牛もつ鍋の献立(2021年10月25日の夜ごはん)

ごはん
牛もつ鍋
小松菜のナムル、かぼちゃ添え
ポテレタスサラダ
菊芋の甘酢醬油漬け
あみの佃煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
牛もつ鍋の献立
もうずいぶん前に買っておいた「こてっちゃん牛もつ鍋」。
もうすぐ賞味期限が切れてしまう~。
寒いし、お鍋にはちょうどいい日。
冷凍してあるキャベツも食べ切りたかったので、この日のメインは牛もつ鍋にしました。
牛もつ鍋
こてっちゃん牛もつ鍋
こてっちゃん牛もつ鍋の栄養成分表示
何だかモツはほとんど入っていない?(笑)
こてっちゃん牛もつ鍋を二つの土鍋に分けて…。
キャベツとニラを入れて煮るだけ。
牛もつ鍋の完成。
味はまぁまぁかな?
でもこれだったらモツだけを買って、自分で作った方がいいかも??
味付などしなくてもいいから楽はラクだけどね~。
(2021年10月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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