鶏手羽カレーの献立(2023年8月24日の夜ごはん)

ごはん
鶏手羽カレー
らっきょう
もやしとしめじの和え物
サラダ
ポテサラ(お惣菜)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
鶏手羽カレーの献立
午前中作っておいた鶏手羽カレーで夕食です。
今回はごはんにかけずに別盛り。
鶏手羽カレー
鶏手羽がホロホロほぐれて、やわらかくておいしかったなー。
もやしとしめじの和え物
下ごしらえ済みのもやしとしめじで和え物。
(2023年8月24日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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