オムライス風の献立(2023年10月22日の昼ごはん)

オムライス風
サラダ
キムチ
お吸い物(もずく、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
オムライス風の献立
お昼ごはんにオムライス風を作りました。
ホントは普通にオムライスを作ろうとしたんだけど、めんどくさくなってしまったので、オムライス風になりました(^^;)。
おいしかったです。
オムライス風
ケチャップライスをたまごでかためています。
なので、オムライス風としましたー。
ケチャップライスの具材は、玉ねぎとピーマンと冷凍保存をしておいた挽肉(加熱してそぼろにして冷凍保存)。
作ったケチャップライスをミニフライパンに分けて、それぞれに溶きたまご(黒こしょう少々を加える)を流し入れて固まれば出来上がり。
この状態でお皿に移してもよかったけど、裏返して盛り付けました。
(2023年10月22日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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