野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽんの献立(2023年11月1日の昼ごはん)

野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん)
マルちゃんのちゃんぽんでお昼ごはん。
野菜を入れ過ぎて味が薄くなってしまうこともあるので、今回はパッケージに書かれている目安を参考に野菜を計量して入れてみました。
野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん)
これ、安くておいしいんですよねー。
一人分ずつ土鍋で作りました。
白菜、人参(冷凍保存)、長ネギの青み(冷凍保存)、カニカマ、豚肉。
土鍋で一人分ずつ作ると丼ぶりに移すことなくこのまま食卓へ出せるし、何よりキッチンの壁あちこちにスープが飛び散らないのでとってもいい~(^^)。
(2023年11月1日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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