キムチ鍋の残りの献立(2023年11月23日の朝ごはん)

キムチ鍋の残りの献立

ごはん+にんにくごま
キムチ鍋の残り
大根ステーキ
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

キムチ鍋の残りの献立
前日の残りのキムチ鍋に、玉ねぎとたまごを加えて朝ごはんのメインにしました。
玉ねぎとたまごを入れたことで前日よりも辛さがマイルドになって、辛さニガテな私でもおいしく食べられました。

キムチ鍋の残り

キムチ鍋の残り

大根ステーキ
おでん用に下ごしらえをしておいた大根をごま油で焼いて大根ステーキにしました。

大根ステーキ

(2023年11月23日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。