オムレツの献立(2024年1月24日の朝ごはん)

オムレツの献立

白米+もち米ごはん+にんにくごま
オムレツ
わかさぎの佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
味噌汁(大根、油揚げ、小葱)
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

オムレツの献立
下ごしらえ済みの野菜中心に入れたオムレツで朝ごはん。
二人分を同時に焼いて、フライパンの中で分けて、何とかオムレツの形に整えられましたー。

オムレツ
千切りキャベツ、スライス玉ねぎ、コーン、鶏ひき肉。
鶏ひき肉は加熱して冷凍保存をしておいたもの。
オムレツを焼いたあと、ブロッコリーも焼きました。

オムレツ

オムレツ

(2024年1月24日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。