ピザトーストの献立(2024年2月11日の昼ごはん)

ピザトーストの献立

ピザトースト
ホットケーキ
コールスローサラダ
冷凍みかん

ピザトーストの献立
冷凍の食パンを使って、ピザトーストでお昼ごはん。
具材はあるもので、玉ねぎ・ピーマン・ゆでたまご・ウインナー・チーズ。
これだけだと微妙に足りないかなと思い、冷凍保存をしておいたホットケーキも温めて食べました。
糖質ばかりのランチになってしまったけど(^^;)。

ピザトースト
今回もピザソースはなし。
トマトケチャップとガーリックパウダーで代用。

ピザトースト

ホットケーキ
ホイップクリームをかけて食べました。
パサパサせず、しっとりおいしいホットケーキでしたー。

ホットケーキ

(2024年2月11日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。