トマトカレーの献立(2024年2月11日の夜ごはん)

トマトカレーの献立

ごはん
トマトカレー
イカのから揚げサラダ
ほうれん草のごま和え
キムチ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

トマトカレーの献立
朝作っておいたトマトカレーで夕食です。
味がどうかな?と思い、カレーとごはんは別盛り。
結果…トマトカレーはめちゃ旨で、また食べたいと言われましたー。
私も少しごはんが食べられました(^^)。

トマトカレー

トマトカレー

イカのから揚げサラダ
スーパーのお惣菜の、イカのから揚げでサラダ。
ココイチのイカサラダを真似してみました(笑)。

イカのから揚げサラダ

(2024年2月11日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。