明太子の献立(2025年8月14日の朝ごはん)
ごはん
明太子
ピリ辛こんにゃく
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
この日の朝ごはんは、さっぱりとした和の小鉢を中心にした献立でした。
全体的に糖質は控えめ、味のバリエーションが豊富で飽きずに食べられる献立になりました。
メインはごはんのお供として定番の明太子、塩気と旨みがしっかりあるので、少量でも満足感があります。
明太子
ピリッとした辛みがアクセント。
ごはんが進む一品ですが、量は控えめにして塩分にも配慮。
ピリ辛こんにゃく
低カロリーで食物繊維も豊富。
唐辛子の風味が効いていて、箸休めにもぴったり。
トマトの酢玉ねぎのせ
酢玉ねぎは血糖値の急上昇を抑える効果も期待できるので、我が家では毎朝登場します。
梅干・味のり
どちらもごはんのお供に欠かせない存在。
梅干の酸味と海苔の香ばしさで、シンプルながら満足度の高い組み合わせです。
明太子
ピリ辛こんにゃく
(2025年8月14日の朝ごはん)
