焼さんまの献立(2025年9月21日の夜ごはん)|大根おろしと味噌汁でやさしく、彩り野菜とドレッシングでメリハリも

焼さんまの献立

ごはん
焼さんま
大根おろし
ミニトマト&ブロッコリー
漬物
味噌汁(玉ねぎ、じゃがいも)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

焼さんまの献立
今回は、スーパーで頭と内臓を取って半分に切ってもらったさんまを焼いて、大根おろしを添えた「焼さんま」がメインの夕ごはん。
副菜には、ミニトマト&ブロッコリー(日清ドレッシング ダイエット クリーミーシーザーを少しかけて)、漬物、味噌汁(玉ねぎ・じゃがいも)を添えました。
ごはんはいつも通りの分量で、秋の香りを感じる一食です(^^)

焼さんま+大根おろし
スーパーで下処理してもらったさんまを焼いて、大根おろしを添えて。
さんまと、さっぱりおろしの組み合わせが定番の一皿。

焼さんま

ミニトマト&ブロッコリー(日清ドレッシング使用)
彩り野菜に、クリーミーシーザーを少しかけて。
酸味とコクが加わって、箸休めにもピッタリ。

漬物
塩気と発酵の旨みを添える小鉢。

味噌汁(玉ねぎ・じゃがいも)
玉ねぎの甘みとじゃがいものほくほく感がやさしい味噌汁。
焼き魚との組み合わせで、ホッとする一杯に(^^)

(2025年9月21日の夜ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー:約617kcal
●糖質量:約71g
※焼さんまでたんぱく質と脂質をしっかり補給
※味噌汁と野菜で食物繊維・ビタミン・ミネラルをプラス
※漬物と大根おろしで塩気と消化サポートを取り入れた、やさしい夕食

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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