おでん風の献立(2025年9月30日の朝ごはん)｜練り物とたまごでほっとする一皿、香ばしさと酸味を添えて

2025年10月3日

ごはん
おでん風
もやしのごま和え
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
みかん
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

おでん風の献立
今回は、練り物とたまご1個を使った「おでん風」がメインの朝ごはん。
だしの香りがしみ込んだ練り物と、やさしく煮えたたまごで、朝の体にすっとなじむ一皿。
副菜には、もやしのごま和え、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、みかんを添えて、香ばしさや酸味、甘みを少しずつ添えました。

おでん風(練り物＋たまご1個)
だしの香りがしっかりしみ込んだ練り物と、やさしく煮えたたまご。
朝の体にほっとなじむ、やさしい主菜。

もやしのごま和え
シャキッとしたもやしに、ごまの香ばしさを添えて。
箸休めにもピッタリな副菜。

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。

梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。
酸味がアクセントになって、ごはんとの相性も◎

みかん
みずみずしい甘さで、食後にちょうどいいデザート(^^)

(2025年9月30日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約547kcal
●糖質量：約77g
※おでん風でたんぱく質と塩気をやさしく補給
※酢玉ねぎ・もやし・みかんで食物繊維・酸味・ビタミンを少しずつ
※梅干で発酵食品を取り入れた、やさしい朝食