残りモノの献立(2022年1月3日の朝ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
厚揚げのおろし煮
菊芋の甘酢醬油漬け
かぼちゃ
トマトの酢玉ねぎのせ
白菜の浅漬け
数の子
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
残りモノの献立
新年になって初めてごはんを炊きました~。
お餅や麺類、冷凍ごはんなどを食べていたので。
年末から年始にかけての残りモノのおかずを並べただけの献立です。
ごはん(雑穀米入り)、味噌汁
残りモノいろいろ
厚揚げのおろし煮、菊芋の甘酢醬油漬け、かぼちゃ
トマトの酢玉ねぎのせ、白菜の浅漬け、数の子
(2022年1月3日の朝ごはん)

一度も外に出てません(^^;)。
初詣ももちろんまだ、しばらく先です。
まだ食料もあるから、特にスーパーなどに行かなくてもいいけど。
お惣菜やお弁当など、何かテイクアウトしたいかなぁ?
そろそろ食事を作る(用意)ことから少し解放されたい気分なので(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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