芋粥の献立(2026年1月7日の朝ごはん)|七草がゆの代わりに楽しむやさしい芋粥

芋粥の献立

芋粥
魚河岸揚げ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
白菜の漬物
海苔の佃煮
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

芋粥の献立
今回の朝ごはんは、この日は七草がゆの日でしたが、七草があまり得意ではないので、さつまいもを使った芋粥にしました。
さつまいもの自然な甘みがやさしく、朝にピッタリのお粥です。
おかずには、魚河岸揚げ煮や白菜の漬物、海苔の佃煮、梅干を添えて、塩気と酸味でバランスよく。
そして、いつものトマトの酢玉ねぎのせも加えて、軽やかに整う朝ごはんになりました。

芋粥(さつまいも)
さつまいもの甘みが広がる、やさしい主食。
七草がゆの代わりにピッタリの一杯。

芋粥

魚河岸揚げ煮
旨みがしみた、ほっとする副菜。

トマトの酢玉ねぎのせ
毎朝の定番、酸味で口当たりを整える一品。

白菜の漬物
さっぱりとした塩気で箸休めに。

海苔の佃煮
ごはんにも芋粥にも合う、やさしい塩気。

梅干
酸味と塩気で全体を引き締める小鉢。

魚河岸揚げ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、白菜の漬物、海苔の佃煮、梅干

(2026年1月7日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
総カロリー:約420kcal
糖質量:約60g
※七草がゆを無理に食べず、芋粥にアレンジ
※さつまいもの甘みが朝にやさしく、満足感もある
※魚河岸揚げ煮・漬物・佃煮・梅干で味の変化が豊か
※酢玉ねぎのせが全体を軽やかにまとめてくれる
※全体として、無理なく整う“自分に合った七草の日の朝ごはん”

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

スポンサーリンク