【ゆるゆる食事制限ありの朝ごはん】いわしの味付缶の献立(2026年1月24日)

この日の朝ごはんは、いわしの味付缶をメインに、とろろ昆布のお吸い物や白菜の浅漬け、毎朝の定番で続けているトマトの酢玉ねぎのせを組み合わせた、和のシンプルな献立。
缶詰を使うことで手間をかけずにたんぱく質を補え、朝でも無理なく整えられる内容です。
朝起きてすぐよりも時間が経つにつれてリウマチの症状が落ち着き、まぁまぁ動けたので、このくらいの準備は無理なくできました。
[献立]
ごはん
とろろ昆布のお吸い物
いわしの味付缶
トマトの酢玉ねぎのせ
白菜の浅漬け
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ごはん
いつも通り約150g。
いわし缶や浅漬けと合わせてちょうど良い量です。
とろろ昆布のお吸い物
とろろ昆布の旨みがしっかり出て、朝の体を温めてくれます。

いわしの味付缶
開けるだけで食べられる便利な一品。
味がしっかりしているので、ごはんとの相性も抜群。
忙しい朝や体調に合わせて負担を減らしたい時に助かります。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている、毎朝の定番。
酸味があるので朝でも食べやすく、野菜を少し足したい時にピッタリです。
白菜の浅漬け
さっぱりとした浅漬けで、口直しにもなる一品。
塩分は控えめにしつつ、食卓にもう一つ野菜をプラスできます。
梅干
ごはんのお供にひとつ。
塩分の摂りすぎにならないよう量は控えめにしています。

(2026年1月24日の朝ごはん)

※主食・主菜・副菜がそろった和の朝ごはんです
※いわし缶で手軽にたんぱく質とカルシウムを補給
※トマト、酢玉ねぎ、浅漬けで野菜を少しずつプラス
※ごはんは約150gで糖質量を調整しています
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約497kcal
※糖質量:約79g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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