【シンプルだけど満足】明太子の献立(2026年4月14日の朝ごはん)

2026年4月16日

(2026年4月14日の朝ごはん)

明太子をごはんのお供にした朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、味付のり、冷しわかめ(市販)、梅干、大根の金平風も添えて、手軽にまとめた献立になりました。

腕の痛みはなく、寝起きの足の痛みも少なめで、身体はラクに感じられる状態でした。
膝から下の重い感じも少しだけ。

手のこわばりは両手ともなく、グーパーをすると右手の関節に微妙な違和感がある程度。
動かす分には問題なく、手首は少し重い感じがあるものの、回しにくさはほぼなし(^^)

[献立]
ごはん
明太子
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
冷しわかめ(市販)
梅干
大根の金平風
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

明太子
ごはんのお供の明太子。
しっかりした塩気で食べやすい。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている一品。

味付のり
手軽でごはんが進む定番。

冷しわかめ(市販)
さっぱりしていて朝でも食べやすい。

梅干
酸味で口の中がリセットされる。

大根の金平風
作り置きの一品。
やさしい味で朝にも合う。

(2026年4月14日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※明太子でたんぱく質とミネラルを補給
※ごはんで朝のエネルギーを確保
※大根・トマト・わかめでビタミン・食物繊維をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約482kcal
※糖質量：約77g