燻製たまご風
燻製たまご風を作りました。
この記事を書いている今は漬け込み中。
茹でたまご
たまご4個を茹でたまごに。
以前もお話しましたが、たまごの丸い方をスプーンで叩いてヒビを入れてから茹でると簡単にカラが剥けます。
燻製しょうゆ
「燻製しょうゆ」で、燻製たまご風を作ります。
このしょう油はいつもカルディで買っているもの。
これでたまごかけごはんを食べるとおいしいですよ(^^)。
燻製しょうゆ…50ml
水…50ml
これを耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し冷まします。
冷めたら茹でたまごを漬け込むだけ(一晩)。
明日食べるのが楽しみ。
どのくらい味が入るかなー。
