栗ごはん~栗ゴロゴロ

栗ごはん

圧力鍋で茹でてから剥いて冷凍しておいた「栗」を使って、栗ごはんを炊きました。

栗ゴロゴロの栗ごはん~。

お米…1合
栗…7粒
水+白だし…210cc

味は白だしのパッケージに書かれている炊き込みごはんの使用量を参考にしました。

水+白だしで1時間くらい浸水しておき、その間に冷凍保存をしておいた栗を冷凍庫から出しておきました。

栗ごはん

浸水後軽くかき混ぜて、栗(完全に解凍はされていない)をのせてオーブントースターで15分加熱。
スイッチが切れたらそのまま庫内で10分ほど蒸らし。

栗ごはん

栗ごはんが炊けました~。

栗ごはん

栗はゴロゴロ大きいまま盛り付け、ごま塩をパラパラ。

栗ごはん

食べ応えのあるゴロゴロとした栗。
栗ごはん、おいしかったー(^^)。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
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