塩こうじ鶏の献立(2021年10月30日の夜ごはん)

ごはん(黒米入り)
塩こうじ鶏
豆腐茶わん蒸し
スライス玉ねぎ
きゅうりの海苔ふりかけ和え
昆布巻き
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
塩こうじ鶏の献立
塩こうじで漬け込んで冷凍保存をしておいた鶏むね肉。
自然解凍して、トースターパンに入れ、ガーリックパウダーをふりかけて焼きました。
塩こうじで漬け込んだ鶏むね肉は、しっとりやわらかく焼き上がりました~。
塩こうじ鶏

豆腐茶わん蒸し
電子レンジ加熱で作った豆腐茶わん蒸し。
少し加熱時間が長めだったので、スが入ってしまいました(^^;)。
味はおいしいんだけどなー。
見た目が残念。
別記事に作り方をアップしています。

スライス玉ねぎ
梅ドレッシングをかけて食べました。

きゅうりの海苔ふりかけ和え
千切りきゅうりと海苔ふりかけを和え、しょう油系のドレッシングで味を調えました。

昆布巻き、キムチ

(2021年10月30日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
水餃子鍋(2022年3月6日の夜ごはん)
水餃子鍋 白菜、人参、長ネギ、しめじ、スナップエンドウを入れた水餃子鍋。 仕上げ ...
スープ餃子鍋の献立(2021年11月23日の夜ごはん)
ごはん(古代米3種入り) スープ餃子鍋 えのき煮とわかめの和え物 あみの佃煮 ニ ...
焼チーズカレーの献立(2023年2月19日の夜ごはん)
焼チーズカレー 鯛と帆立の極みだし鍋で煮た野菜 酢の物 ※ごはんの量は約150g ...
焼魚(さんま)の献立(2022年11月4日の夜ごはん)
ごはん 焼魚(さんま) 豆腐のニラしょう油 焼き芋 おでんつゆ+甘長唐辛子など( ...
マーボー豆腐の献立(2022年5月4日の夜ごはん)
ごはん(黒米、もち麦入り) マーボー豆腐 マカロニサラダ 焼長ネギ 野菜サラダ ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません