おでんを作り置き(2023-9-26)

おでんを作り置き

おでんを作り置き

今シーズン初のおでん。
まだ煮ている途中。
練り物がセットになったおでんセットに、ちくわぶや大根を加えて。
たまごとしらたきはまだこれから。

おでんを作り置き

はんぺんと餅巾着は少し煮てからよけておきました。
食べる時、温めなおす時に入れます。

おでんを作り置き

おでんつゆはセットに入っていたモノの他、白だしを加えて好みの味にしました。

余談だけど…
おでんを煮ているティファールのお鍋、だいぶ汚い?なぁ(^^;)。
外側のブルーは白っぽくなっているし、淵のコーティング?も剥がれているし。
内側の剥がれはまだ大丈夫(多分)なんだけど。

買い替えたいなと思うけれど、セットだとフライパンやウォックパンも入っているからなぁ、いらないし。
そうなると単品購入。
まぁ急ぎではないので、どうするかゆっくり考えます(^^;)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。