ミートボール(チルド)メインの献立(2019年1月10日の朝ごはん)
ミートボール(チルド)メインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、ミートボール(チルド)、塩辛、高野豆腐の含め煮、サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁
ミートボール(チルド)は、中華風のやつ。
野菜サラダは、いつもの、レタス・きゅうり・スライス玉ねぎをドレッシングで和えただけ。
トマトの酢玉ねぎのせは相変わらず毎日食べてます。
味噌汁は前日の残りで、大根・白菜・ネギ。
こんな適当なおかずでも、一応野菜をたくさん食べよう!っていう気持ちで作っています(;’∀’)。
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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