丸ごと玉ねぎのチーズ焼き
丸ごと玉ねぎのチーズ焼きを作ってみました。
下ごしらえをしておいた玉ねぎをココット皿にのせ、少し濃いめのコンソメスープ(お湯+コンソメ+塩+こしょう)をかけて、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。
こんがり焼けましたー。
玉ねぎの下ごしらえの時、もう少しやわらかめに加熱しておけばよかった。
それか、玉ねぎを軽くコンソメスープで煮てからチーズをのせて焼いた方がよかった。
新玉ねぎで作ればよかった。
まぁ、これはこれでおいしかったんですけどね(^^)。
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