下ごしらえ(2022年6月11日)

2022年6月12日

下ごしらえ(2022年6月11日)

ニラ
洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、適当な長さにカット。
この後、半分以上は冷凍保存で、残りは壺ニラ風かおかずラー油和えか、何かにします(笑)。
ニラは冷凍してもニラ同士がくっつかず、サラサラ冷凍されるので、あとでとっても使いやすいんです(^^)。

小葱
洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取りカット。

今回の下ごしらえはこんな感じ。