作り置き、下ごしらえ(2023年9月20日)
作り置き、下ごしらえ(2023年9月20日)
茹で栗
今回は普通の栗、圧力鍋で茹でました。
茹でてから気が付いた…栗に切り込み入れるのを忘れてそのまま茹でたこと。
圧力鍋の中で破裂しなくてよかった(^^;)。
きれいに剥けるかなぁ、まだ剥いてないんです。
もやし
電子レンジで加熱して、ザルにあげて冷まして保存容器へ。
さつまいもとレンコンの甘酢炒め
さつまいもとレンコンがあったので、甘酢炒めにしました。
電子レンジで少し加熱してから甘酢炒めにしたんだけど、ちょっと硬すぎたな。
マッシュポテト
じゃがいもを電子レンジで加熱、とりあえずマッシュして、ポテトサラダを作ろうかなと。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
朝、少し涼しくなってきたので、何かを煮たりの作り置きをしようかな？と思えるようになってきましたー(笑)。
暑いとなるべくキッチンには立ちたくないので(^^;)。
