下ごしらえ(2023年12月17日)

下ごしらえ(2023年12月17日)

下ごしらえ(2023年12月17日)

ゆでたまご
いつもの何となくのゆでたまご(笑)。
このままマヨネーズ(カロリーオフ)をつけて食べることが多いけれど、汁物系に入れたりも…。
そういえば最近は漬けたまごをしないな。

ゆでたまご

べったら漬け
市販のべったら漬けを適当なサイズにスライスしただけ。
普段漬物はあまり食べない私でもべったら漬けは何か好きー。

べったら漬け

今回の下ごしらえはこれだけでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。