下ごしらえ(2025年1月16日)
下ごしらえ(2025年1月16日)
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
流水後ザルにあげて水気をきりました。
もやし
電子レンジで加熱。
100円ショップでザル付きの保存容器を追加で購入したので、加熱したもやしの保存に使ってみました。
ほうれん草
カットしてボイル。
ほうれん草ももやし同様、追加で買ったザル付きの保存容器で保存。
大根
皮を剥いただけ…
もらった大根で形がいびつ(笑)
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
下ごしらえ(2025年1月16日)
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
流水後ザルにあげて水気をきりました。
もやし
電子レンジで加熱。
100円ショップでザル付きの保存容器を追加で購入したので、加熱したもやしの保存に使ってみました。
ほうれん草
カットしてボイル。
ほうれん草ももやし同様、追加で買ったザル付きの保存容器で保存。
大根
皮を剥いただけ…
もらった大根で形がいびつ(笑)
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2023年4月4日) ニラ ニラが安かったー。 洗ってキッ ...
作り置き、下ごしらえ(2022年11月23日) 卯の花 ひさしぶりの卯の花。 人 ...
作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日) ごはん この日はまだごはんを炊飯 ...
作り置き、下ごしらえ(2021年5月16日) 今回は少し多めかな。 内容はいつも ...
作り置き、下ごしらえ(2024年5月12日) 長いものポン酢漬け しばらく前にネ ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 関節リウマチの記録
今日は2025年1月17日、関節リウマチ治療435日目 この記事では、1日を通し ...: 作り置き・下ごしらえ
下ごしらえ(2025年1月16日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー) ...: 我が家の献立
黒米入りごはん 昆布の佃煮 煮豆(チルド) ピリ辛こんにゃく 味のり 味噌汁(大 ...: 関節リウマチの記録
昨日は、整形外科(リウマチ科)へ行ってきました。 2ヶ月ぶり、今年に入って初めて ...: 関節リウマチの記録
今日は2025年1月16日、関節リウマチ治療434日目 41回目のリウマトレック ...: 我が家の献立
黒米入りごはん 煮たまご 梅干 ジャバン海苔 ピリ辛こんにゃく トマトの酢玉ねぎ ...: 我が家の献立
黒米入りごはん 煮込みチルドハンバーグ イカじゃが タルタルソース風 ブロッコリ ...: 我が家の献立
磯辺餅 もずく酢きゅうり 汁物 みかんヨーグルト 磯辺餅の献立 お餅に海苔を巻い ...: 関節リウマチの記録
今日は2025年1月15日、関節リウマチ治療433日目 41回目のリウマトレック ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2025年1月14日) イカじゃが サラダに使おうと思った ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません