キャベツ下ごしらえ2種類

キャベツ下ごしらえ2種類

キャベツ下ごしらえ2種類

小さめのキャベツが野菜室にずっとある(^^;)。
鮮度保存をするポリ袋に入れておいたので、シナシナにはなっていない。
でもいい加減食べないとな。

ざく切りキャベツ
太めの千切りにしたキャベツは電子レンジで加熱しておきました。

ざく切りキャベツ

粗みじんのキャベツ
大和芋のお好み焼きを作ろうかなーと粗みじんにしておきました。
※実際作ったので別記事でアップ

粗みじんのキャベツ

あとひと玉、キャベツがあるんだよなー(^^;)。
何とかして食べ切らないと。

我が家、キャベツを食べる時はものすごく食べるけど、食べなくなるとまったくと言っていいほど食べなくなってしまうんです。
別に理由はないんだけど。
下ごしらえをしておけば何となく使うから、今回みたいに太めの千切り→電子レンジで加熱しておけばいいのよね。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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