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(2026年9月21日の朝ごはん) ベルーナの冷凍お惣菜「厚揚げと鶏肉の白だし煮 ...
今日は2026年9月24日、関節リウマチ治療1050日目 おはようございます 昨 ...
(2026年9月20日の朝ごはん) 残り物のおでんと焼明太子をメインにした朝ごは ...
大根1本の下ごしらえ
大根1本の下ごしらえ 大根おろしの冷凍保存の次は、電子レンジで加熱して保存と、カットして冷凍保存。 半月切り大根(下茹で) 半月切りにして、電子レンジで加熱しておきました。 おでん？ステーキ風？ さて ...
大根おろしの冷凍保存
大根をおろして冷凍保存をしておきました。 シリコンカップの保存容器で冷凍して。 完全に凍ったらシリコンカップから外して、ポリ袋か保存袋へ移して保存しておきます。 こんな感じにポコッと外れます。 時間に ...
里芋の冷凍保存
もらった里芋の下ごしらえ。 カットして冷凍保存をしておきました。 火は通さず、生のまま。 小さめにカット。 お味噌汁やけんちん汁などにこのまま使えます。 冷凍里芋、便利です～。
鶏むね肉のバラバラ冷凍保存
いつも鶏むね肉を冷凍保存する時は、買ってきたままの状態だったり、塩こうじで漬け込んだりが多いけど、今回は小間切れにして冷凍保存をしておきました。 しかも塊ではなく、バラバラで冷凍保存です。 途中経過の ...