しっかり味のたけのこごはん

たけのこごはん

旬のたけのこで、しっかり味のたけのこごはんを作りました。

今回もトースターパンスクエアで炊飯。

お米…2合
だし汁…400ml
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
パルスイート…小さじ1(砂糖なら大さじ1くらい?)

30分くらい浸水させてから炊飯です。

たけのこごはん

たけのこ煮
今回はたけのこ煮を使います。
たけのこ煮だけ、他のモノは入れません。

たけのこ煮

浸水させたお米の上にたけのこ煮をのせて、オーブントースターで15分加熱。

たけのこごはん

オーブントースターのスイッチが切れたらそのまま10分ほど放置して蒸らし。
たけのこごはんの完成です。

たけのこごはん

しっかり味のたけのこごはん。
おいしく炊けました。

たけのこごはん

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。