手作りなめたけ(20220520)

2022年5月20日

手作りなめたけ

なめたけが食べたいと言われたので、えのきでなめたけを作りました。
これ、おいしいです！

えのき
えのきは半分にカットしてお鍋に入れます。
私はキノコ類はサッと洗います。
そのまま使うのは何となくイヤなので…。

使ったえのきは大パック1袋。
しょう油とみりんを大さじ1ずつ、パルスイート小さじ1くらい、ほんだしを少々。
これで煮るだけ。

簡単でおいしいのでぜひ～(^^)。