手作りなめたけ(20220520)

手作りなめたけ
なめたけが食べたいと言われたので、えのきでなめたけを作りました。
これ、おいしいです!
えのき
えのきは半分にカットしてお鍋に入れます。
私はキノコ類はサッと洗います。
そのまま使うのは何となくイヤなので…。
使ったえのきは大パック1袋。
しょう油とみりんを大さじ1ずつ、パルスイート小さじ1くらい、ほんだしを少々。
これで煮るだけ。
簡単でおいしいのでぜひ~(^^)。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
手作りなめたけ
なめたけが食べたいと言われたので、えのきでなめたけを作りました。
これ、おいしいです!
えのき
えのきは半分にカットしてお鍋に入れます。
私はキノコ類はサッと洗います。
そのまま使うのは何となくイヤなので…。
使ったえのきは大パック1袋。
しょう油とみりんを大さじ1ずつ、パルスイート小さじ1くらい、ほんだしを少々。
これで煮るだけ。
簡単でおいしいのでぜひ~(^^)。
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