簡単！手作りプリン
最近よくプリンを作ります。
卵と牛乳で作る、ごく普通の、シンプルなプリン。
作り方は、材料を混ぜて、ザルでこして、容器に入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ200wで8分～加熱し、冷蔵庫で冷やすだけ。
蒸し器やオーブンは使わず、電子レンジ加熱の超簡単プリン。
今、牛乳の量をいろいろと加減して試して作っている所。
ちなみに牛乳や水などは計量カップは使わず、はかりを使って重さで量っています。
最初に作ったプリン
たまご(L)1個、牛乳150g、パルスイート小さじ1、バニラエッセンス
(1個あたりのカロリーは、約80kcal)
電子レンジ200wで10分加熱。
加熱し過ぎて、すが入ってしまった…。
2度目に作ったプリン
たまご(L)1個、牛乳200g、パルスイート小さじ2、バニラエッセンス
(1個あたりのカロリーは、約120kcal)
電子レンジ200wで8分＋α加熱。
この量だと食べ応えはあるかな？
3度目に作ったプリン
たまご(L)1個、牛乳100g、水50g、パルスイート小さじ2、バニラエッセンス
(1個あたりのカロリーは、約80kcal)
電子レンジ200wで8分＋α加熱。
牛乳を減らして水を加えたプリンは、コクがなくて微妙だった？
4度目に作ったプリン
器を、ココットの容器から茶わん蒸し用の食器に変えてみました。
たまご(L)1個、牛乳180g、パルスイート小さじ2、バニラエッセンス
(1個あたりのカロリーは、約110kcal)
電子レンジ200wで8分＋α加熱。
容器がココットの容器より大きいから、見た目が物足りない感じ？
プリンをそのまま食べてもいいけど、カラメルがないので甘さが微妙。
甘さを加える目的と、スイーツを食べる感覚を少しでも味わえたらいいなと、らくらくホイップマロン風味をしぼってみました。
プリンモンブランみたいな？そんな感じ。
らくらくホイップマロン風味栄養成分表示
市販の低糖質のプリンの方が、カロリーとかも抑えられていておいしいかもだけど、手作りってところにも意味があるのかなって。
また、食べたい時に簡単に作れるし、しかも低コストで作れるしね。
牛乳は100gで67kcalのカロリー。
