作り置き、下ごしらえ(2021年4月28日)

作り置き、下ごしらえ(2021年4月28日)

今回の作り置き、下ごしらえは玉ねぎ中心。
ちょっと玉ねぎを剥き過ぎてしまった…(^^;)。

ニラ漬け
ネットで見つけたレシピで作ってみました。
まずくはないけど、わたしは微妙。

ニラ漬け

新玉ねぎのスライスと酢玉ねぎ
今回は酢玉ねぎも新玉ねぎで作りました。

新玉ねぎのスライスと酢玉ねぎ

新玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎの端はいつも通り包丁でカット。
今回はみじん切り。

新玉ねぎのみじん切り

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

まいたけ
写真を撮った後、白だしをかけて電子レンジ加熱。
朝食前に食べているまいたけ煮。

 

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