作り置き、下ごしらえ(2021年7月12日)

作り置き、下ごしらえ(2021年7月12日)

作り置き、下ごしらえ(2021年7月12日)

ざく切りキャベツ
小さめのキャベツ1玉が野菜室にあったことを忘れていた(^^;)。
とりあえずざく切り。
洗って水気を切って冷蔵庫へ。

ざく切りキャベツ

ボイルざく切りキャベツ
ざく切りにしたキャベツの1/3程度を電子レンジで加熱。

ボイルざく切りキャベツ

レタス
レタス1玉を1枚ずつ剥がして洗ってレタスの形に重ねて保存容器へ。

レタス

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
ちょっとスライスし過ぎたー(笑)。
保存容器に入らない(^^;)。

スライス玉ねぎ

マッシュポテト
電子レンジで加熱後マッシュ。
熱いうちにほんの少しのバターを加え、塩で味付け。
1/3程度をポテトサラダにし、残りはこのまま保存。

マッシュポテト

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。