焼肉丼の献立(2021年7月12日の昼ごはん)

焼肉丼
アスパラ
野菜サラダ
パプリカのマリネ
キムチ
ワカメスープ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼肉丼の献立
イベリコ豚の切り落とし肉で焼肉丼。
豚肉はタレに漬け込んでおき、グリル名人(グリルパン)に並べて蓋をし、魚焼きグリルで焼きました。
見ためはかたそうだけど、実際はやわらかくておいしかったー(^^)。
焼肉丼
焦げ目があまりつかなかったので、トーチバーナーで炙りました。
アスパラ、野菜サラダ、パプリカのマリネは、並べただけ。
ワカメスープはインスタントのお湯を注ぐだけのやつ。
(2021年7月12日の昼ごはん)
黒米
ネットで注文していた黒米。
期間限定の楽天ポイントがあったので、それを消費するため注文。
ポスト投函。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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