作り置き、下ごしらえ(2021年10月3日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月3日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月3日)

人参
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りし、保存袋に入れて冷凍保存。
我が家は二人ともあまり人参は好きではないので、料理には色付け程度に入れるだけ(^^;)。
だからその都度人参を切るのも面倒なので、千切りにして冷凍保存をしておきます。

人参

具だくさんつゆ
朝ごはんの用意をしつつ、お昼用の具だくさん麺つゆの下ごしらえ、準備。
大根、白菜、長ネギ、ごぼう、人参、肉団子。

具だくさんつゆ

ごはん(古代米3種入り)
1パック約250gずつ計量して冷凍保存。
二人の1食分が1パック。

ごはん(古代米3種入り)

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。