作り置き、下ごしらえ(2021年8月20日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月20日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月20日)

いつもの下ごしらえ中心。
この下ごしらえをしておくだけで毎日の食事作りがラクになる~(^^)。

酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ
酢玉ねぎは、酢+パルスイートで漬けこむだけ。
トマトにのせて食べたり、このまま食べたり。
ずーっと続けている1品。

酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ

玉ねぎの端で2サイズ
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎをベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残る玉ねぎの端を2サイズでカット。

玉ねぎの端で2サイズ

白菜
買ってきた白菜、忘れてた(^^;)。
とりあえずざく切りにしておきました。

白菜

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

もやし
電子レンジで加熱。
水にさらさず冷まします。

もやし

まいたけ煮
毎朝食事前に食べているまいたけ煮。
白だしをふりかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

ナス
半分に切って切り込みを入れ電子レンジで加熱して下処理。
この後ナスの田楽にしました。

ナス

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。