焼魚(サバの文化干し)の献立(2023年1月16日の朝ごはん)

焼魚(サバの文化干し)の献立

ごはん
焼魚(サバの文化干し)
ちくわとブロッコリーの焦がししょう油炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
ピクルス
やせる出汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(サバの文化干し)の献立
サバの文化干しを焼いて朝ごはん。
いつもは骨取りの塩さばかみりん干しを買うけど、文化干しが食べたいと言われたので。
骨ありの文化干しもおいしいけれど、やっぱり骨の取ってあるほうが食べやすいな。

焼魚(サバの文化干し)

焼魚(サバの文化干し)

ちくわとブロッコリーの焦がししょう油炒め
ちくわを少量のごま油で炒めてしょう油を入れて焦がし、仕上げにブロッコリー。
シンプルだけどおいしい。

ちくわとブロッコリーの焦がししょう油炒め

味覚をリセットする?やせる出汁
別記事でアップ。

やせる出汁

(2023年1月16日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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