作り置き、下ごしらえ(2023年4月29日)
作り置き、下ごしらえ(2023年4月29日)
べったら漬け風
大根をベンリナー(野菜スライサー)で太めの千切りにし、塩こうじ＋酢＋パルスイートで漬け込んだだけ。
今までは包丁で拍子木切りやいちょう切りにしていたけど、ベンリナーを使って太めの千切りにした方が食べやすいなー。
焼たらこ
オーブントースターで焼きました。
ブロッコリー
電子レンジで加熱。
ミニトマト
へたをとって洗って保存容器へ。
今回は大丈夫だったけど、いくつも入っていないミニトマトのパックの中で傷んでいるモノを発見するとちょっと悲しい(^^;)。
ちゃんと見て買ってきても、時々そういうハズレのパックに当たります(笑)。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
