作り置き、下ごしらえ(2023年5月19日)

作り置き、下ごしらえ(2023年5月19日)

作り置き、下ごしらえ(2023年5月19日)

鶏ささみの八幡巻き
鶏ささみを観音開きにしてごぼうに巻いて、焼いて、甘辛い味付けで煮た八幡巻きの作り置き。

鶏ささみの八幡巻き

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

カッテージチーズ
牛乳と酢でカッテージチーズ。

カッテージチーズ

まいたけ煮
毎朝食べているまいたけ煮は、白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

種なしぶどう
洗っておきました。

種なしぶどう

ごはん
小分けにして冷凍保存。

ごはん

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

Left Caption
6月から電気料金が上がるのね?
エアコンの季節になるからすごい金額になるのかなぁ?
あー自動車税の支払いがまだだった(^^;)。
支払わないと…。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。