作り置き(2023年5月24日)

作り置き(2023年5月24日)

作り置き(2023年5月24日)

ひじき煮
もどさず使える水煮のひじきを使ってひじき煮。
人参と油揚げをプラス。

ひじき煮

べったら漬け風
大根をべったら漬け風に漬け込みました。
味付けは、酢と塩こうじとパルスイート。
少し甘めに味付けたべったら漬け風は、ポリポリおいしいー。

べったら漬け風

今回の作り置きはこれだけでした。

Left Caption
朝からどーでもいい雑談(^^;)
衣類の入れ替えとともに、防虫剤を交換しないとなぁ。
買ってあるんだけど…まだお取替えサインも出ていないから交換していない。
毎年、サインは出なくてもすべての場所を今頃交換しているんだけど、今年はまだ…気分がのらない(笑)。
梅雨に入る前に何とかしないとなー。
ちなみに使っている防虫剤は「タンスにゴンゴン 引き出し・衣装ケース用 無臭(1年防虫・防カビ・ダニよけ)」です。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。