冷し中華の献立(2023年5月24日の昼ごはん)

冷し中華の献立

冷し中華
べったら漬け風
種なしぶどう

冷し中華の献立
前日と違って暑かったので、お昼は冷し中華にしました。
今回は初めて食べる「ごほうび冷し中華 旨み黒酢醬油(マルちゃん)」。
これ、なんかおいしかったー。
他にも違う味があったので、今度はそれも食べてみたいな。

冷し中華
ハムがなくて魚肉ソーセージを細長く切って使いました(^^;)。
きゅうり、たまご、トマトと、具材はシンプル。

冷し中華

ごほうび冷し中華 旨み黒酢醬油(マルちゃん)

ごほうび冷し中華 旨み黒酢醬油(マルちゃん)

薄焼きたまご
平らで少し深さのある食器にたまご1個を溶いて少しだけ水を加えて甘めに味付け。
軽くラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱。
薄焼きたまごの完成。
剥がして、千切りにして冷し中華に使いました。

薄焼きたまご

(2023年5月24日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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