作り置き、下ごしらえ(2023年11月17日)

2023年11月18日

作り置き、下ごしらえ(2023年11月17日)

なめたけ
我が家の定番の作り置きのなめたけ。
しょう油、みりん、パルスイート、ほんだし少々。
電子レンジで加熱しました。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。

玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残る端を包丁切り。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。