煮物を作り置き(2023-1-24)

2023年1月25日

煮物を作り置き

朝食で使った厚揚げ。
1パック2枚入りだったので、そのうちの1枚を煮物にしておきました。

油抜きをして適当な大きさに切った厚揚げを煮て、その中に高野豆腐とごぼう(下ごしらえして冷凍保存しておいたもの)を加えました。
我が家は二人ともゴロゴロした人参は好きではないので入れず。
彩りの悪い煮物だけど、食べないのに入れてももったいないのでー(笑)。

ごぼうの香りがいいな。

とりあえず作り置きの煮物ができました。