焼ささみかつ丼

2023年1月16日

焼ささみでかつ煮を作ってかつ丼～。

焼ささみかつ煮
ミニフライパンに焼ささみを並べ、別鍋で作っておいただし汁をきかせた煮汁をかけ、斜めに切った長ネギとともに煮ます。
溶きたまごを回し入れ、蓋をしてたまごが固まったら焼ささみかつ煮の完成。
今回は玉ねぎは使わず、焼ささみに長ネギのみ。

ごはん
どんぶりではなく浅めの食器にごはんを計量して盛り、その上に焼ささみかつ煮をのせてかつ丼。

焼ささみかつ丼の完成

揚げないかつでもとてもおいしくできました！
また食べたいなー。