焼ささみかつ丼

焼ささみかつ丼

焼ささみでかつ煮を作ってかつ丼~。

焼ささみかつ煮
ミニフライパンに焼ささみを並べ、別鍋で作っておいただし汁をきかせた煮汁をかけ、斜めに切った長ネギとともに煮ます。
溶きたまごを回し入れ、蓋をしてたまごが固まったら焼ささみかつ煮の完成。
今回は玉ねぎは使わず、焼ささみに長ネギのみ。

焼ささみかつ煮

焼ささみかつ煮

ごはん
どんぶりではなく浅めの食器にごはんを計量して盛り、その上に焼ささみかつ煮をのせてかつ丼。

ごはん

焼ささみかつ丼の完成

焼ささみかつ丼

揚げないかつでもとてもおいしくできました!
また食べたいなー。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。