焼ささみかつ丼

焼ささみでかつ煮を作ってかつ丼~。
焼ささみかつ煮
ミニフライパンに焼ささみを並べ、別鍋で作っておいただし汁をきかせた煮汁をかけ、斜めに切った長ネギとともに煮ます。
溶きたまごを回し入れ、蓋をしてたまごが固まったら焼ささみかつ煮の完成。
今回は玉ねぎは使わず、焼ささみに長ネギのみ。
ごはん
どんぶりではなく浅めの食器にごはんを計量して盛り、その上に焼ささみかつ煮をのせてかつ丼。
焼ささみかつ丼の完成
揚げないかつでもとてもおいしくできました!
また食べたいなー。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
焼ささみでかつ煮を作ってかつ丼~。
焼ささみかつ煮
ミニフライパンに焼ささみを並べ、別鍋で作っておいただし汁をきかせた煮汁をかけ、斜めに切った長ネギとともに煮ます。
溶きたまごを回し入れ、蓋をしてたまごが固まったら焼ささみかつ煮の完成。
今回は玉ねぎは使わず、焼ささみに長ネギのみ。
ごはん
どんぶりではなく浅めの食器にごはんを計量して盛り、その上に焼ささみかつ煮をのせてかつ丼。
焼ささみかつ丼の完成
揚げないかつでもとてもおいしくできました!
また食べたいなー。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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