ロール白菜チーズ(蒸し焼き)
午前中下ごしらえで加熱しておいた白菜を使って、ロール白菜チーズ(蒸し焼き)を作りました。
白菜に豚バラをのせて巻く
下ごしらえ済みの白菜に豚バラをのせて…。
ココで豚肉に塩コショウをするといいかも。
私、忘れてしまいました(^^;)。
白菜の左右を畳んで、クルクルっと巻くだけ。
ロール白菜
全部で6個巻きました。
ロール白菜を土鍋に入れて蒸し焼き
巻いたロール白菜を土鍋に入れて…。
豚バラ肉に塩コショウをするのを忘れてしまったので、ココで振りかけました。
塩コショウの他、ほんだしと酒を少々。
あとはフタをして蒸し焼き。
お肉に火が通ったら火を止めて、白菜の上にスライスチーズ。
ピザ用チーズでもいいけど、普通のスライスチーズにしました。
それとミニトマトとブロッコリー。
スライスチーズが溶けるまで少しだけフタをしたまま放置。
ロール白菜チーズ(蒸し焼き)の完成。
