ホットケーキミックスで鬼まんじゅう(電子レンジで加熱)
鬼まんじゅうが食べたくて、ホットケーキミックスで鬼まんじゅうを作って食べてみた。
ネットでレシピを検索して、その中のいくつかを参考に試し作り。
さつまいもにまぶしたのはパルスイート、ホットケーキミックスと牛乳。
全部を合わせてたね？を作る。
お弁当おかずカップ(セリア)
おかずカップがこれしかなかったので、小さめだけどこれを使用。
パイレックスの耐熱容器に並べて入れて。
蓋をして電子レンジ600Wで4分半加熱。
1回では並べられなかったので、2回(2回目は4個)に分けて電子レンジで加熱しました。
なんちゃっての鬼まんじゅうができた！(笑)
中央はちょこっと味見をしたので食べかけ(^^;)。
使ったさつまいもの量とホットケーキミックスの量が合わなかったな。
さつまいもを倍にするか、ホットケーキミックスを半量にすればいいかも？
初めて作った、試し作りなので見た目も微妙だけど(笑)。
また作ってみてもいいかも？
