卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはんの献立(2023年8月30日の朝ごはん)
卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはん
トマトの酢玉ねぎのせ
無限ゴーヤ
梅干
きゅうりの甘酢漬け
栗
味噌汁(大根、わかめ、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはんの献立
前日に下ごしらえをしておいた「卵黄のめんつゆ漬け」をおかかごはんの上にのせて朝ごはんにしたんだけど、のせる時に卵黄が崩れてしまったー。
やっぱり麺つゆよりもしょう油に漬け込んだほうが固まるのかな？
以前は燻製醤油に漬け込んでいたけど、その時は卵黄が固まっていたんだけどなぁ？
卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはん
トマトの酢玉ねぎのせ、無限ゴーヤ、梅干、きゅうりの甘酢漬け
栗
ちょこっと味見。
(2023年8月30日の朝ごはん)
