作り置き、下ごしらえ(2023年12月26日)
作り置き、下ごしらえ(2023年12月26日)
グリーンリーフ
何枚か剥がして洗って、ちぎって流水して、サラダスピナーで水気をきって保存容器へ。
小葱
今回は今まで通り、洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってからカットし保存容器へ。
前回洗った後に水分を拭かずに切って、サラダスピナーで水気をきって保存容器へ入れたらよくなかったので(^^;)。
やっぱり小葱は切る前にきちんと水気を拭き取ったほうがいいですね。
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。
今回はちょっときれいな千切りにできなかった(^^;)。
すいとん
前日のうどんにかけて残ったけんちん汁みたいな汁物ですいとんを作り置き。
私が今ごはんがダメで、それの代わりにするための作り置き。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
