粕床を作り置き
調子がいい日はいろいろと作ったりしたくなるー(笑)。
100%の体調ではないけどね、動ける時は動きたい！
ってことで、粕床を作り置きして、カジキを漬け込みました。
酒粕、味噌、酒、みりん、パルスイート
フードプロセッサーやブレンダーで混ぜればなめらかになるけど、今は保管場所から出すのも使った後に洗うのも面倒なので(笑)、泡立て器で混ぜました。
カジキの粕漬
あとでイカを買ってきてこの粕床に漬け込もう！
イカの粕漬が好きで、以前は時々作っていました。
体調記録(2024-2-12)
今日は暖かかったせいか、とっても調子がよかった。
右手人差し指は相変わらずダメだけど、その他は痛みもほぼなく、立ったり座ったりも比較的スムーズにできました。
数日は春のような暖かさが続く？みたいですね。
ちょっと出かけたい場所があるので、体調と相談しつつ行けたらいいなと思っているけどどうかな？
ただ、体調は気まぐれなので(^^;)、天気が良くてもどうなるかわからないんですけどね…。
今日は暖かかったせいか、とっても調子がよかった。
右手人差し指は相変わらずダメだけど、その他は痛みもほぼなく、立ったり座ったりも比較的スムーズにできました。
数日は春のような暖かさが続く？みたいですね。
ちょっと出かけたい場所があるので、体調と相談しつつ行けたらいいなと思っているけどどうかな？
ただ、体調は気まぐれなので(^^;)、天気が良くてもどうなるかわからないんですけどね…。
