下ごしらえ(2024年7月28日)
下ごしらえ(2024年7月28日)
太千切りレタス
レタスを太めの千切りにして流水、ザルにあげておきました。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
わかめ
生わかめを塩抜き、カットして保存容器へ。
わかめ(茎部分)
生わかめに茎部分があって、その部分だけをはじいておきました。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
1年前のまだリウマチを発症する前の作り置きや下ごしらえを見ると、今年の内容と違うなぁ。
発症前に戻りたい…(T_T)
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