作り置き、下ごしらえ(2024年9月5日)

作り置き、下ごしらえ(2024年9月5日)

作り置き、下ごしらえ(2024年9月5日)

さつまいもの甘煮
皮を剥いて乱切り、甘煮にしました。
焼いもを作ろうと思ったんだけど、あまりいいさつまいもじゃなかったので甘煮。
よくない部分をだいぶ捨てたので、焼いもにしていたらどうなっていただろう?(笑)

さつまいもの甘煮

まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

ゆでたまご
今回は使う目的もあってのゆでたまご(笑)

ゆでたまご

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

Left Caption
洗濯で使っている角ハンガーのピンチが劣化でどんどん割れているー。
ストックしてあった角ハンガー用の替えピンチもとうとう終わり。
調べたら製造中止になっていて、色違いの後継のものしかない。
仕方ない、それを買うしかないな。
レックのワイヤーの角ハンガーで2サイズ使用。
使いやすいので、ピンチを替えてまだまだ使いたい~(^^)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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